星期六去吃了日式炸豬排專賣店「品田牧場」台中店，因為品田牧場屬於王品集團，而且我也很久沒吃日式炸豬排了，所以非~常的期待。
因為是假日的關係，所以只有元氣套餐可以點，290元外加10%服務費已經是王品集團中最平價的餐廳了，實在不好意思，沒帶相機，所以只能拍拍名片來充充場面囉！呵…
主餐的部份我點了沙朗豬排(里肌肉)，PIRI點了香酥雞肉咖哩。
【主餐‧沙朗豬排】嗯…只能說普通，肉質十分軟嫰，但是太軟了一點，可能油脂比例較高，或者是瘦肉的部份太鬆散了，咬在嘴裡沒有充實的口感，油脂的部份很豐富，但是香味及甜味不足，比較容易膩口，麵衣的部份也只是還可以，感覺使用的麵包粉比較細，會有一點粉粉的感覺，可能是期望太高或者是對王品這個名字的要求太高，所以才感覺出這樣的評價，不過我想，應該是台灣的豬肉品質就是這個程度了吧！
【主餐‧香酥雞肉咖哩】咖哩微辣，味道還不錯，雞肉鮮嫰多汁，但是太油了，油到下層的麵衣都軟掉了，所以還是只能說普通。
【前菜‧蕃茄梅漬】酸酸的，還不錯吃，除了番茄跟梅粉這樣普通的搭配之外，還加了一小片水蜜桃，這是從普通到滿意的關鍵。
【附餐‧高麗菜絲】可無限續加，高麗菜很新鮮爽口，芝麻醬很香，吃再多都可以。
【附餐‧日出越光米飯】日本米飯就是好吃囉！只吃飯也很香甜。
【附餐‧金針菇茶碗蒸】味道還不錯，但沒有什麼獨特之處。
【附餐‧鮮魚味噌湯】好喝，魚肉讓味噌湯更鮮甜，料也不少，可惜不能免費續加。
【附餐‧蘋果冰醋】王品餐廳的招牌飲品，是女生都會想要再來一杯吧！可惜一樣是不能續加的。
【附餐‧漬物】嗯…就是漬物囉！很下飯的。
【飲料‧水果茶】只喝了一口，還不錯喝。
【飲料‧冰咖啡】就是冰咖啡，沒什麼特別的。
【甜點‧蔓越苺奶酪】也是普通。
【甜點‧紅豆抹茶冰淇淋】還不錯吃，抹茶味道不會太淡，算是香濃，搭配上紅豆跟玉米麥片，算是個不錯的END囉！
整體來說，我覺得雖然沒有物超所值，但也算值得，因為沒有一樣是不好吃的，再加上服務業的核心價格還是在於人的服務，品田牧場的服務實在沒話說，從帶位到用餐完畢，每一個人員服務的環節都作的很好，包含服務人員的態度、服務的次數都讓人滿意，在收回我的意調表之後，也第一時間馬上來詢問我為何會覺得主餐的部份只是普通，是那個部份不好，需要怎麼改進，然後在我們回家之後，又收到一次店長感謝的手機簡訊，這樣的服務精神與態度，應該就是王品集團成功的最大因素吧！雖然我覺得花更少的錢也能在「樹太老」吃到一樣好吃的豬排，但品田牧場還是相當值得一試的哦！：)
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