
星期六去吃了日式炸豬排專賣店「品田牧場」台中店,因為品田牧場屬於王品集團,而且我也很久沒吃日式炸豬排了,所以非~常的期待。
因為是假日的關係,所以只有元氣套餐可以點,290元外加10%服務費已經是王品集團中最平價的餐廳了,實在不好意思,沒帶相機,所以只能拍拍名片來充充場面囉!呵…
主餐的部份我點了沙朗豬排(里肌肉),PIRI點了香酥雞肉咖哩。
【主餐‧沙朗豬排】嗯…只能說普通,肉質十分軟嫰,但是太軟了一點,可能油脂比例較高,或者是瘦肉的部份太鬆散了,咬在嘴裡沒有充實的口感,油脂的部份很豐富,但是香味及甜味不足,比較容易膩口,麵衣的部份也只是還可以,感覺使用的麵包粉比較細,會有一點粉粉的感覺,可能是期望太高或者是對王品這個名字的要求太高,所以才感覺出這樣的評價,不過我想,應該是台灣的豬肉品質就是這個程度了吧!
【主餐‧香酥雞肉咖哩】咖哩微辣,味道還不錯,雞肉鮮嫰多汁,但是太油了,油到下層的麵衣都軟掉了,所以還是只能說普通。
【前菜‧蕃茄梅漬】酸酸的,還不錯吃,除了番茄跟梅粉這樣普通的搭配之外,還加了一小片水蜜桃,這是從普通到滿意的關鍵。
【附餐‧高麗菜絲】可無限續加,高麗菜很新鮮爽口,芝麻醬很香,吃再多都可以。
【附餐‧日出越光米飯】日本米飯就是好吃囉!只吃飯也很香甜。
【附餐‧金針菇茶碗蒸】味道還不錯,但沒有什麼獨特之處。
【附餐‧鮮魚味噌湯】好喝,魚肉讓味噌湯更鮮甜,料也不少,可惜不能免費續加。
【附餐‧蘋果冰醋】王品餐廳的招牌飲品,是女生都會想要再來一杯吧!可惜一樣是不能續加的。
【附餐‧漬物】嗯…就是漬物囉!很下飯的。
【飲料‧水果茶】只喝了一口,還不錯喝。
【飲料‧冰咖啡】就是冰咖啡,沒什麼特別的。
【甜點‧蔓越苺奶酪】也是普通。
【甜點‧紅豆抹茶冰淇淋】還不錯吃,抹茶味道不會太淡,算是香濃,搭配上紅豆跟玉米麥片,算是個不錯的END囉!






