鳥巢

搭了四個小時的巴士，肚子也餓了，到達金澤之後先把隔天往白川鄉合掌村的車票給處理好，我們就來到位於金澤車站旁邊「FORUS」百貨六樓美食街的「鶴橋風月」大阪燒。



大阪燒為什麼不在大阪吃比較道地呢？呵…因為大阪好吃的東西實在太多了，上次去沒能排進行程裡，不過還好大阪最有名的「千房」跟「鶴橋風月」大阪燒都是連鎖店，所以在金澤也能吃的到道地的大阪燒料理哦！(話說我們在金澤還吃了九州的博多一風堂拉麵，連鎖店真是好啊！XD)



坐定之後店員開始解說菜單內容。





我們選了店家推薦的牛肉大阪燒再外加蔥一份，另外還有炒麵一份。



店員開始在我們桌上的鐵板上現場料理。



外加的蔥可以選擇加進料裡攪拌或是最後再加在上面。



全部的食材攪拌均勻之後再平舖在鐵板上。





整理成一個漂亮的圓型。



等待的時間感覺特別漫長啊！所以我不時的用鏟子去推大阪燒，叫它快一點！XD





太無聊了，來個娛樂節目，放上柴魚讓它在大阪燒上跳個舞！XD



柴魚舞也看膩了，好了沒啊？肚子都快發生動亂了！XD



我們不時的向店員投以我們快餓扁了的眼神，希望他們會注意到。



終於店員來翻面了，呃…只是翻面，還不能吃啊！冏rz



那來關心一下炒麵好了，灑上蔥花淋上美奶滋的炒麵在鐵板上冒著誘人的白煙。



炒麵也是要等嗎？不好！我們的眼神已經開始失焦了！再不動手不行了！XD



終於，店員來為大阪燒抹上美奶滋、醬汁。



再灑上海苔粉就完成啦！肚子實在很餓的關係，所以開動之後就沒有空再拿相機了，也就沒有拍到斷面秀囉！嗯…這大阪燒滋味還不錯，不過沒有想像中好吃，是大阪燒中沒有加麵的關係嗎？感覺好像在吃一道好吃的菜，但沒有主食，另外醬汁、美奶滋、海苔粉跟柴魚片也不是放在桌上隨意加的，所以感覺不是那麼過癮吶！



接下來看看炒麵的表現吧！在翻炒之後感覺更好吃了，新鮮的食材加上道地的日式醬汁與美奶滋，就是簡單好吃的日式炒麵啊！跟中式炒麵最大的不同在於日式炒麵清爽不油膩，微甜微酸的日式醬汁十分開味，美奶滋增加了一點濃郁的口感，下次在家炒麵也來試試看吧！



不過這道炒麵還有一點小插曲，點餐時我們跟服務生說炒麵不要加蝦子，但他卻還是送來有蝦子的炒麵，服務生發現之後表示要換一份給我們，但我們覺得沒什麼多大差別就沒換了，為了這件事服務生還在我們離開的時候跑到門口跟我們鞠躬賠不是，姑且不論送錯餐點的問題，這麼有誠意的向客人致上歉意，讓我們覺得在日本當消費者真的能受到尊重，在台灣就不一定了，呵…