這天來到淺草,文字燒的大本營,
當然得來DIY自已作一下日本國民美食~文字燒、大阪燒囉!
還有什麼月島燒的也是很有名的,不過沒吃到不太知道長什麼樣子?
這家就是詢問過日本警察而找到的文字燒名店哦!





對面就是大黑家的分店,這裡在小巷子裡,不仔細找還真找不到哩!



文字燒好像又叫作好吃燒?



很多人在排隊哩!



這裡排隊的方式是自已把名字寫到門口簿子上,
有位子時服務生會出來叫你的名字哦!:)



好運氣!排了一下子就輪到我們啦!:)



有趣的罐子,呵…





這是炒麵的材料,炒的時候錯把醋當作醬油,呃…=_=|||
不過還是蠻好吃的啦!呵…^_^|||



大阪燒半成品,製作大阪燒的技巧就在於翻面哦!有機會自已挑戰一下唄!很好玩滴!





大阪燒完成啦!哈…漂亮的哩!當然也是粉好吃的囉!哈…
DIY的怎麼吃都好吃,哈…



接下來作個文字燒吧!



看服務生親自示範比較快啦!哈…



(1)把整碗的材料攪拌均勻。
(2)放到鐵板上翻炒一下。
(3)把大部份的料集中到半邊,另外半邊留下薄薄的一層料。
(4)用個人的小小鏟子刮大部份料那邊已經熟的的部份來吃,嗯…就是已經有點焦焦的就可以啦!
(5)等薄薄一層料的那邊完全固化之後,就可以整片鏟起來吃啦!服務生說那就是文字燒的仙貝哦!
(6)重覆步驟四把好料吃光光啦!哈…



自已動手作真的好吃又好玩哦!
有機會一定要試試看滴!:)

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