鳥巢

上個月我們到花蓮了小小的渡假了幾天，北上坐火車時順便去品嚐了一下台北的日式炸豬排，我們選了離火車站最近的「勝博殿」，就在新光三越站前店的樓上。



坐定之後先上桌的是熱茶、高麗菜絲一大碗跟小菜，不像台中的日式炸豬排的高麗菜絲是隨著每個人的餐點一起出來，這裡是一大碗大家分食，勝博殿的高麗菜絲還算新鮮，甜度也還可以，不會像之前在九州浜勝豬排吃到的高麗菜那麼乾澀，另外，勝博殿的高麗菜專用醬汁味道還不錯，只是不小心加多了，有點酸過頭了，呵…



小菜二盤，跟白飯、高麗菜絲、味增湯一樣，都是可以無限加點的，不過個人是覺得可有可無，因為我們是來吃豬排的咩！



自已磨的黑白芝麻，各家大同小異，就不再多說囉！



玻璃瓶那罐是高麗菜專用醬汁，下面那罐當然就是豬排醬囉！



將將！豬排終於上桌啦！我點了稍微大一點的份量，不過看起來還是有點小，厚度也普普通通囉！還是來試試味道吧！



嗯…外皮還算酥脆，不過有點過濕，有些部份已經有點軟掉了，肉質軟嫰適中，但是油脂不夠豐富，所以肉汁不足，吃在嘴裡的感受就稍微差了一點。



飯後的抹茶冰淇淋，冰淇淋還不錯，但加上花生粉就有點怪，記得在京都的都路里花生粉也不是加在冰淇淋上面的，嗯…



嗯…可能是期望太高吧！因為就價位上看起來，就跟在日本吃炸豬排差不多了，心想應該有差不多的水準吧！但是結果卻是有點失望的，而且如果就價值感來比較的話，台中的樹太老日式炸豬排大約一百多的價格就可以吃到差不多水準的料理，嗯…還是乖乖的在台中享受美食就好囉！台北的價位果然不是我所能解理的啊！哈…XD