星期六去吃了日式炸豬排專賣店「品田牧場」台中店,因為品田牧場屬於王品集團,而且我也很久沒吃日式炸豬排了,所以非~常的期待。

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因為是假日的關係,所以只有元氣套餐可以點,290元外加10%服務費已經是王品集團中最平價的餐廳了,實在不好意思,沒帶相機,所以只能拍拍名片來充充場面囉!呵…

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主餐的部份我點了沙朗豬排(里肌肉),PIRI點了香酥雞肉咖哩。

【主餐‧沙朗豬排】嗯…只能說普通,肉質十分軟嫰,但是太軟了一點,可能油脂比例較高,或者是瘦肉的部份太鬆散了,咬在嘴裡沒有充實的口感,油脂的部份很豐富,但是香味及甜味不足,比較容易膩口,麵衣的部份也只是還可以,感覺使用的麵包粉比較細,會有一點粉粉的感覺,可能是期望太高或者是對王品這個名字的要求太高,所以才感覺出這樣的評價,不過我想,應該是台灣的豬肉品質就是這個程度了吧!

【主餐‧香酥雞肉咖哩】咖哩微辣,味道還不錯,雞肉鮮嫰多汁,但是太油了,油到下層的麵衣都軟掉了,所以還是只能說普通。

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【前菜‧蕃茄梅漬】酸酸的,還不錯吃,除了番茄跟梅粉這樣普通的搭配之外,還加了一小片水蜜桃,這是從普通到滿意的關鍵。

【附餐‧高麗菜絲】可無限續加,高麗菜很新鮮爽口,芝麻醬很香,吃再多都可以。

【附餐‧日出越光米飯】日本米飯就是好吃囉!只吃飯也很香甜。

【附餐‧金針菇茶碗蒸】味道還不錯,但沒有什麼獨特之處。

【附餐‧鮮魚味噌湯】好喝,魚肉讓味噌湯更鮮甜,料也不少,可惜不能免費續加。

【附餐‧蘋果冰醋】王品餐廳的招牌飲品,是女生都會想要再來一杯吧!可惜一樣是不能續加的。

【附餐‧漬物】嗯…就是漬物囉!很下飯的。

【飲料‧水果茶】只喝了一口,還不錯喝。

【飲料‧冰咖啡】就是冰咖啡,沒什麼特別的。

【甜點‧蔓越苺奶酪】也是普通。

【甜點‧紅豆抹茶冰淇淋】還不錯吃,抹茶味道不會太淡,算是香濃,搭配上紅豆跟玉米麥片,算是個不錯的END囉!

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整體來說,我覺得雖然沒有物超所值,但也算值得,因為沒有一樣是不好吃的,再加上服務業的核心價格還是在於人的服務,品田牧場的服務實在沒話說,從帶位到用餐完畢,每一個人員服務的環節都作的很好,包含服務人員的態度、服務的次數都讓人滿意,在收回我的意調表之後,也第一時間馬上來詢問我為何會覺得主餐的部份只是普通,是那個部份不好,需要怎麼改進,然後在我們回家之後,又收到一次店長感謝的手機簡訊,這樣的服務精神與態度,應該就是王品集團成功的最大因素吧!雖然我覺得花更少的錢也能在「樹太老」吃到一樣好吃的豬排,但品田牧場還是相當值得一試的哦!:)

鳥蛋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 王小亭
  • 品田,因為凡吃過的人都說不怎樣,所以我一直沒踏進去吃過…
  • 如果對王品的服務沒有很響往的話,
    是可以不用特別嚐試啦!呵…

    鳥蛋 於 2009/09/15 09:06 回覆

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