從白川鄉合掌村搭巴士來到高山車站,天氣不是很好,先到飯店CHECK IN之後,雨還是下個不停,不過旅行的重點除了觀光之外還有另外一件事可是風雨無阻的,那就是「吃」!XD



我們來到高山古街上的「坂口屋」,門口利用流水驅動的機關人偶沒有引起我的注意,因為肚子餓的時候,眼睛只能看的見可以吃下肚的東西,呵…



坂口屋是我們出發前就安排好的餐廳,為什麼呢?因為坂口屋可是「飛驒牛推進協議會」官方指定的飛驒牛料理店哦!來到飛驒高山地區,就是想要品嚐一下飛驒牛的美味,就算是薄薄的二片,也要過過癮啊!



這份飛驒牛咖哩餐還真的只有二片薄薄的飛驒牛肉,呵…



這份有飛驒牛肉又有高山蕎麥麵的餐據說是坂口屋最受歡迎的餐點,因為可以同時品嚐到二種飛驒高山的美食名物料理。



坂口屋的內部十分具有日本江戶時代古樸的氛圍,位於高山古街上的店當然就是要有這樣的FU囉!



最靠近門口的這張桌子上還有個小小的地爐,感覺可以用來烤香魚呐!肚子餓的時候果然只能想到跟吃有關的,呵…



大型的繪馬,嗯…繪馬的名字來源是因為最初上面畫的是馬嗎?當然現在繪馬上畫的圖案可是五花八門,形狀也有許多變化呢!



江戶時代的通行手形,飛驒高山是江戶時代重要的行政中心之一,所以這店裡的古文物感覺格外具有歷史感。



除了一般座位之外,也有褟褟米的座席,在樣的氛圍之下當然要坐褟褟米囉!



中間有個小小的戶外日式庭園,日本人真的很重視意境這種東西,就是一定要有FU就對了。



褟褟米上有個正統的地爐,應該是還有在使用才對,天氣冷的時候圍在地爐旁靠炭火取暖,感覺很不賴啊!



日本的地爐上通常都會有魚的裝飾,是跟我們說的年年有餘(魚)一樣的意思嗎?呵…



我們到的時候剛好是女兒節,所以到處都可以看到女兒節特有的擺飾人形,這些小東西可也是不便宜的呢!



來到這裡可不能只顧著參觀,美食才是重點,趕來坐下來研究一下MENU囉!



哦哦~飛驒牛牛排丼,日幣1350元應該還不算貴,不過就要看牛肉的份量到底有多少了。



人氣NO.1的飛驒牛+高山蕎麥麵雙拼套餐要日幣1800元,肉食主義的我對蕎麥麵沒多大興趣,所以還是跳過,最後讓我決定點餐的關鍵是日幣1200元的「King of 牛丼」,看到這排字怎麼能抗拒呢?就決定是你啦!牛丼之王!(是在叫神奇寶貝嗎?XD)



這就是我點的King of 牛丼,看起來還蠻陽春的,份量也不多的感覺,不過重點是那紅色鮮嫩的飛驒牛肉啊!



7片!只有7片!真是珍貴啊!每一口都要仔細的品嚐啊!牛肉表面先煎過(還是烤過?),內部還是幾乎沒有熟的,只有一定等級且新鮮的牛肉才能以這樣的方式來品嚐。



一口吃下這珍貴的飛驒牛肉,是從未品嚐過的牛肉滋味,口感十分鮮嫩,並沒有很重的牛肉味,而是淡淡的、高雅的牛肉油脂香味,在口中慢慢的、慢慢的擴散,搭配上海苔、白芝麻、洋蔥與好吃的日本米飯,已經不知道是真的那麼美味還是心理因素影響,感覺每一口都是值得細細品嚐的美味。



飛驒牛咖哩餐,二、三片與牛丼之王相同處理方式的飛驒牛肉,日本一貫的咖哩飯擺盤方式,日本的咖哩都是看不出裡面有什麼料的,所有的配料都已經變的與咖哩同色,十分的入味軟嫩,而且味道也比台灣餐廳一般的咖哩簡餐中的咖哩好上許多,在日本不知道要吃什麼時,咖哩飯或許是個不錯又保險的選擇哦!



如果飛驒牛吃的不過癮,那就再點個飛驒牛握壽司吧!二貫日幣600元。



半熟的飛驒牛肉片包覆著好吃的日本米飯,牛肉上再塗上店家特調的醬汁,同樣是高雅的美味啊!



不過一樣是份量不大,是吃「KEYMO」的啦!呵…



這樣的飛驒牛壽司也可外帶!高山古街上就可以看到外帶的窗口,而且外帶還比內用便宜日幣100元呢!下次來到高山古街,別忘了點份飛驒牛壽司過過癮哦!呵…

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