搭了四個小時的巴士,肚子也餓了,到達金澤之後先把隔天往白川鄉合掌村的車票給處理好,我們就來到位於金澤車站旁邊「FORUS」百貨六樓美食街的「鶴橋風月」大阪燒。



大阪燒為什麼不在大阪吃比較道地呢?呵…因為大阪好吃的東西實在太多了,上次去沒能排進行程裡,不過還好大阪最有名的「千房」跟「鶴橋風月」大阪燒都是連鎖店,所以在金澤也能吃的到道地的大阪燒料理哦!(話說我們在金澤還吃了九州的博多一風堂拉麵,連鎖店真是好啊!XD)



坐定之後店員開始解說菜單內容。





我們選了店家推薦的牛肉大阪燒再外加蔥一份,另外還有炒麵一份。



店員開始在我們桌上的鐵板上現場料理。



外加的蔥可以選擇加進料裡攪拌或是最後再加在上面。



全部的食材攪拌均勻之後再平舖在鐵板上。





整理成一個漂亮的圓型。



等待的時間感覺特別漫長啊!所以我不時的用鏟子去推大阪燒,叫它快一點!XD





太無聊了,來個娛樂節目,放上柴魚讓它在大阪燒上跳個舞!XD



柴魚舞也看膩了,好了沒啊?肚子都快發生動亂了!XD



我們不時的向店員投以我們快餓扁了的眼神,希望他們會注意到。



終於店員來翻面了,呃…只是翻面,還不能吃啊!冏rz



那來關心一下炒麵好了,灑上蔥花淋上美奶滋的炒麵在鐵板上冒著誘人的白煙。



炒麵也是要等嗎?不好!我們的眼神已經開始失焦了!再不動手不行了!XD



終於,店員來為大阪燒抹上美奶滋、醬汁。



再灑上海苔粉就完成啦!肚子實在很餓的關係,所以開動之後就沒有空再拿相機了,也就沒有拍到斷面秀囉!嗯…這大阪燒滋味還不錯,不過沒有想像中好吃,是大阪燒中沒有加麵的關係嗎?感覺好像在吃一道好吃的菜,但沒有主食,另外醬汁、美奶滋、海苔粉跟柴魚片也不是放在桌上隨意加的,所以感覺不是那麼過癮吶!



接下來看看炒麵的表現吧!在翻炒之後感覺更好吃了,新鮮的食材加上道地的日式醬汁與美奶滋,就是簡單好吃的日式炒麵啊!跟中式炒麵最大的不同在於日式炒麵清爽不油膩,微甜微酸的日式醬汁十分開味,美奶滋增加了一點濃郁的口感,下次在家炒麵也來試試看吧!



不過這道炒麵還有一點小插曲,點餐時我們跟服務生說炒麵不要加蝦子,但他卻還是送來有蝦子的炒麵,服務生發現之後表示要換一份給我們,但我們覺得沒什麼多大差別就沒換了,為了這件事服務生還在我們離開的時候跑到門口跟我們鞠躬賠不是,姑且不論送錯餐點的問題,這麼有誠意的向客人致上歉意,讓我們覺得在日本當消費者真的能受到尊重,在台灣就不一定了,呵…

鳥蛋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()